据济宁市商务局生活必需品市场监测系统显示:本周商品价格小幅波动,市场整体运行平稳。具体情况如下:
一、粮食价格运行稳定。大米零售价5.61元/公斤,与上周价格环比下跌1.23%;面粉零售价4.35元/公斤,与上周价格环比上涨0.46%。本周我市粮油市场供应充足,其零售价格随着收购价格和市场需求而小幅波动运行,但波幅仍在合理范围内。预计后期,受市场供需状况影响,我市粮零售价格或将继续本期行情运行。。
二、食用油价格整体反弹。大豆油零售价15.61元/升,与上周价格环比上涨7.41%;花生油零售价25.74元/升,与上周价格环比上涨1.1%。受10月上中旬大部分地区持续阴雨天气影响,花生水分偏大,市场上货量减少,价格同比上涨。新花生价格偏低,上货量有限,好货紧缺,价格趋强。一方面,目前大豆等国际农产品期货价格大幅上涨,造成我国近期进口大豆价格上涨;另一方面,国家粮油信息中心等机构就预测今年全年我国油菜子同比减产5%左右,大豆保产或减产1.3%;进口食油和食油子折油合计同比减少4%,也推动了食用油价格上涨。从长远看,这种涨势不会持续太久,对市民生活也不会造成太大影响。预计后期食用油价格仍以稳定为主。
三、猪肉价格小幅下跌。五花肉零售价27.44元/公斤,与上周价格环比下跌0.87%;精瘦肉零售价30.48元/公斤,与上周价格环比下跌0.59%。前期我市生猪供应偏紧,猪肉价格一路高涨,目前存栏量得到缓解,加上进口猪肉补充市场,对抑制肉价因节日热购过度反弹起到下拉作用;所以我市猪肉价格不涨反降,肉类价格属正常范围波动。居民消费偏好、饮食结构的改变。随着居民生活水平和健康饮食意识的提高,人们改变了原先的饮食结构,把对高脂肪的畜肉、禽肉类食品的偏好转移到有益健康的水产品、蔬菜上,猪肉消费需求减少而市场供应增加进而导致猪肉价格整体下降。10月份的国庆、中秋双节给猪价带来一拨上涨行情,节日过后,消费需求回落,需求支撑不足,预计短期猪价稳中震荡调整为主线。
四、禽蛋价格维稳上行。鸡蛋零售价格为8.42元/公斤,与上周价格环比上涨4.21%;白条鸡零售价为19.08元/公斤,与上周价格环比上涨5.18%。此番鸡蛋价格上涨主要有以下两方面原因: 一是鸡蛋市场供应减少。今年上半年鸡蛋价格持续低迷,养殖户处于持续亏损状态,一部分养殖户不堪成本压力,纷纷退出养殖行业,而仍在坚持的养殖户补栏也较为谨慎,再加上受环保、禁养等政策影响,蛋鸡存栏数量有所减少,导致鸡蛋市场供应减少,推动鸡蛋价格上涨。二是养殖户惜售。气温降低,鸡蛋存储时间延长,部分养殖户看好后期价格走势,惜售心理增强,也在一定程度上助推蛋价上涨。预计短期内支撑鸡蛋价格上涨的因素不会减弱,我市鸡蛋价格将继续呈稳中有升态势。
五、蔬菜批发价格小幅回落。监测的18种蔬菜批发平均价格为2.88元/公斤,与上周价格环比下跌3.68%。监测显示,重点监测的30个蔬菜品种,14降12涨2平。10月份本市蔬菜价格稳中有跌,本月前期正值国庆、中秋双节,蔬菜市场呈供需两旺态势,虽然前期有所上涨,但后期天气晴好,本地蔬菜上市量增加,价格有所回落。目前温差较大,不利于蔬菜的生长,且属于夏秋换茬期,夏令蔬菜基本收尾退市,秋季蔬菜还未集中上市,供应量减少。近期,已正式入秋,气温趋于稳定,温度适合蔬菜生长,秋季蔬菜大量集中上市,市场供应充足,价格开始下跌,预计短期内,蔬菜价格将会呈现稳中略涨的趋势。
? 六、食糖、食盐环比下降。食糖零售价格为11.21元/公斤,与上周价格环比下跌2.86%;食盐零售价为5.61元/公斤,与上周价格环比下跌2.43%。目前城区食糖、食盐供应宽松,库存充裕。预计后期食糖、食盐价格继续保持以稳为主运行态。
七、奶制品价格小幅下跌。酸奶价格为14.82元/公斤,与上周价格环比下跌0.74%;国外品牌婴幼儿奶粉价格为253.22元/公斤,与上周价格环比下跌5.03%;国产品牌婴幼儿奶粉价格为182.56元/公斤,与上周价格环比下跌9.62%;成人奶粉价格为100.82元/公斤,与上周价格环比下跌5.26%。目前国内奶粉价格波动不定,但幅度都不是很大,我市奶粉市场供应充足,商品品种丰富,销售收入稳定。预计后期无太大价格波动。