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北京:雪后“菜篮子”供应充足
2023-12-25 10:42  来源:北京日报客户端  前往:花生论坛

  近日,北京气温持续走低,但是丰台区新发地市场内却是一派车水马龙、热火朝天的景象,运送各类蔬菜瓜果的车辆往来不断,大大小小的车辆仓库满满当当。记者了解到,当天上市量保持在2.4万吨,供应非常充足。受连日蔬菜市场供应高位影响,近两天蔬菜出货价略有回落,加权平均价为3.19元/公斤。

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图为 北京新发地蔬菜市场

  记者从新发地惠农门进入市场,这里交易的主要是来自海南、云南、两广等地的南方蔬菜,大类有豆角、玉米、姜、蒜等,还有福建、江苏、四川等地的特菜。市场工作人员侯亮告诉记者:“目前市场来货量非常充足,完全能够满足首都市民餐桌需求。”

  批发商王先生平时专门往昌平地区送菜批发,上午十点左右,他的封闭式运输车里已经装了大半车豆角,四季豆、豆王、豇豆、白豆、扁豆等各种豆角都有,一车能装五六千斤。他告诉记者,今天的豆角进货价格平均三块多,比前几天便宜了5毛钱,但是货有些走不动,这一方面是因为前两天下雪,很多零售店怕蔬菜涨价所以提前备了好几倍的货,现在还没卖完,而供应端却是源源不断,并未明显受天气影响;另一方面是现在天气太冷,很多露天市场的零售商担心菜被冻,所以采购量减少了。

  在玉米交易区,一位零售商正在玉米大户马女士的摊位前选购甜糯玉米,一箱40根,他采购了5箱。“这种速冻的甜糯玉米是北方产的,口感很好,蒸煮方便,也很受市民欢迎,从上市以来进货价格一直很稳定,基本没有波动。此外我们还有鲜玉米、花玉米、双色玉米、黑玉米等,南北方的货都有,单项存货量都有几百万根。”马女士说,“我们这一车是25吨,一天能走两车的货,受下雪天气影响,前两天路上是困难点儿,但是并没有影响正常经营。”

  “那花儿得好好整整啊,可别给冻了,你整个棉被盖上点儿。”一辆中型运输车旁,批发商刘先生正在和菜花供应商视频交流,要求对方送货时做好防寒措施。从供应商那到刘先生这里不过几分钟车程,但是因为气温太低,如果菜花送过来时不盖棉被就容易被冻。“这天气太恶劣了,紧着弄都冻,我这车是往东北拉的,车上还有小油菜、芹菜、西葫芦、豆角,都买的一等好货,已经装了第二车,一车10吨,每天都要走两车货。”刘先生说。

  新发地市场宣传部部长童伟介绍,暴雪极寒天气以来,新发地市场蔬菜上市量一直保持高位,从降雪前一天的2.38万吨逐步攀升,到13日的2.61万吨达到高峰,随后缓步下降,19日蔬菜上市量保持在2.4万吨。17日加权平均价为3.23元每公斤,是暴雪后加权平均价首次出现下降,19日加权平均价为3.19元/公斤。

  记者了解到,收到防寒预警通知后,新发地市场通过电子大屏、市场广播、微信交流群通知商户提前做好产地农产品收储,提高供应的可控性。提前购置融雪剂、棉被以及除雪的相关工具,充分做好防雪、除雪准备。责成安全管理办公室、工程管理部、水电服务队全员出动,拉网式检查各区域内的广告招牌、高空悬挂物、棚伞、棚架、枯树等,彻底消除安全隐患,市场内增加帐篷和开水供应点,做好商户服务工作。

  “我们及时通知商户选好进京路线,确保运输鲜活农产品车辆顺利进京。启动蔬菜储备机制,对土豆、洋葱、大白菜等九大品类的耐储莱增加3000吨的储备量,以应对不时之需。”童伟介绍,新发地市场坚持防寒防冻和保供稳价双管齐下,狠抓紧盯,切实践行“安全是最好的保供,稳定是最大的效益”。

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