9月9日,在上海谷杰粮食专业合作社,闵行“国庆稻”正式开镰。现场,两台久保田收割机有条不紊地在田间穿梭,稻浪翻腾,稻谷的清香扑鼻。据悉,该合作社种植了400余亩“国庆稻”,品种为“松早香1号”,这批收割的“国庆稻”经过处理后,将于9月15日左右上市。
作为去年上海地产优质早熟(国庆)大米品鉴评优活动的金奖得主,谷杰合作社今年销售火热。“还没开割,已经预订得差不多了。”谷杰合作社负责人郭杰告诉记者,今年他们将“国庆稻”大米价格定在6元一斤,物美价廉的“金奖大米”受到了欢迎。
图为 松早香1号米
近年来,闵行多家合作社的地产大米获得了多项评比的荣誉,优质大米是如何“养成”的?闵行区农技中心专家告诉记者,好品种是首要的,“松早香1号”“南粳46”“闵粳366”等主栽品种的品质、口感已获得了业内的肯定;其次,绿色管理方式很重要。在水稻田间管理上,谷杰合作社也有自己的一套方法。合作社道路两旁种植的香根草会挥发特殊香气,部分害虫对这种香味“情有独钟”,因此能诱使大量害虫集聚到草上,同时香根草体内的一些活性物质对害虫也具有毒杀作用。收割完“国庆稻”后,谷杰合作社还会种植红花草,来年打到田里,可以提升土壤品质。
今年“国庆稻”在幼穗分化和抽穗扬花期碰到连续高温,影响水稻养分积累及花粉活性,水稻结实率和千粒重有所下降,经测算,谷杰合作社的“国庆稻”产量预计比往年减产10%。“但其他中晚熟品种水稻基本未受影响。”郭杰表示。
记者从区农业农村委获悉,今年闵行共有5个街镇种植水稻,总面积约1.64万亩,面积基本与去年持平。其中,国庆稻“松早香1号”种植面积约2300亩,“南粳46”种植面积约4900亩,“闵粳366”种植面积约3682亩,此外,还种植了“秋优金丰”“秋优23”“松香粳1018”等品种。
早在2019年,闵行区就成功组建了“优质稻米产业联盟”,并共同打造了“闵田悦禾”区域公共品牌。如今,已有15家优质合作社加入了产业联盟,通过统一品种、统一种植、统一包装、统一销售的方式,进一步提高品质,做强品牌,实现了水稻生产从“卖稻谷”向“卖大米”到“卖品牌”的转变。
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