3月1日凌家塘批发市场及市区12家农贸市场监测数据显示,凌家塘批发市场蔬菜供应充足,部分南方菜批发价上涨,农贸市场蔬菜零售均价环比小幅回落,预计后期蔬菜价格将呈缓慢下行趋势。
据凌家塘批发市场工作人员介绍,目前市场蔬菜供应充足,蔬菜日供应量保持在4500吨左右。近期部分南方菜价格受天气影响不断上扬,特别是海南、云南等地的蔬菜。其中,中椒批发平均价由每公斤5元,涨到了每公斤7.8元;小米辣由每公斤20元,涨到了每公斤32元;青椒、红尖椒等价格也都有近20%的上扬。另外,小葱价格涨幅明显,当前凌家塘市场香葱供应主要来自云南,批发价由原来的每公斤7元,涨到每公斤15元,涨幅翻番。
据分析,此轮南方菜价格上涨的原因,主要是春节过后南方产区经历了较大范围、较长时间的低温雨雪天气,既影响了蔬菜的正常生长,也对采收活动造成较大影响。蔬菜产量、质量均受影响,使得优质蔬菜货源减少,价格走高。
1日监测的12个农贸市场51个品规与上周环比呈“9涨40跌2平”,51个品规中,周环比涨幅前三的是茄子、茭白、青椒,每500克零售均价分别为4.89元、13元、7.5元,较上周分别上涨8.67%、5.69%、4.17%;周环比跌幅前三的是水果黄瓜、蘑菇、西蓝花,每500克零售均价分别为8.25元、11元、5.96元,较上周分别下跌7.3%、7.17%、6.88%。
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