本周，随着“大雪”节气的到来， 天气明显变冷了。寒冷的天气给蔬菜生长造成影响，导致供应量减少，蔬菜价格也随之有所波动。

　　从我园区统计的数据显示，大部分蔬菜价格与上周相比都有所下跌，平均批发价格为5.57元/公斤，较上周6.31元/公斤，环比下降了11.7%，其中：价格最高的是香菜，平均批发价格为10.03元/公斤，价格最低的是葱头，平均批发价格1.74元/公斤。在统计的38种主要蔬菜中，与上周相比8种蔬菜价格上涨，28种蔬菜价格下跌。2种蔬菜价格持平。其中：上涨幅度较大的蔬菜是南瓜、山药、韭菜，平均批发价格2.84元/公斤，8.11元/公斤，7.37元/公斤，环比上涨了21.37%，17.37 %，14.62 %，其余蔬菜涨幅均在0.51%—6.28%之间。下跌幅度较大的蔬菜有苦瓜、胡萝卜、葱头，平均批发价格为6.81元/公斤，1.8元/公斤，1.74元/公斤，环比下跌了39.79%，35.71 %，33.84 %,其余蔬菜跌幅均在0.43%—30.13%之间。

　　下周随着寒冷天气的不断深入，预计在未来一段时期内，蔬菜的整体价格还会有一定的幅度的波动或与本周持平的状态。

　　声明：以上文章来源山西太原丈子头农产品物流园，如涉版权，请通知0537-3163974删除。