今年蔬菜总体呈现下跌的走势有三个方面的主要原因:首先,今年春天虽然出现过几次温度剧烈变化和局地强对流的天气,但是总体上来讲没有出现极端的灾害,所以蔬菜的生产恢复比较快,总体供应是充足有保障的。其次,冬春季的蔬菜保障了一季度的蔬菜供应后,进入夏季温度提升,蔬菜的生长速度比较快,而且多是露地菜为主,品种非常丰富,促使蔬菜再次出现季节性的下跌。最后,近些年我国温室大棚的数量越来越多,相关技术越来越成熟,当春季低温寡照天气多的时候,蔬菜也能通过延长生长期来推迟上市,做到不减产。
从常年的规律来看,每年的6-7月份是全年蔬菜价格的低点。随着应季蔬菜的大量上市,蔬菜市场的产地转换已经逐步完成,露地蔬菜供应量的快速增加,加上前期推迟上市的蔬菜集中供应,预计后期蔬菜的价格还将以季节性下跌为主,部分品种可能还存在滞销卖难的风险。贺坦表示,大棚蔬菜应该走差异化发展的道路,重视产品的品质,朝绿色食品方向努力,尤其是城市近郊的大棚,不仅要种植绿色食品,同时要注重品牌建设,通过电商等渠道实现产销的直接对接。露天蔬菜应该加强联合,形成规模效应获得议价能力。
总体来看,我国未发生强降雨的地方蔬菜丰产、蔬菜区域间流通调配的渠道是顺畅的,会抑制住蔬菜价格的上涨。此外,汛期过后,预计下半年南方部分品种扩种的意愿会增强,秋冬季蔬菜的供应也是有保障的,在这种情况下,今年蔬菜的整体价格难有上涨的空间。
(来源:山西农民报) 【原题目:国内蔬菜价格呈季节性下跌】
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