中国花生交易网(www.huasheng7.com)讯 山东济宁市金乡县凯盛国际农产品物流园大数据信息服务中心对22种蔬菜进行了监测,监测数据显示,上周(6月24日-6月30日,下同)蔬菜平均价格为3.13元/公斤,与之前蔬菜平均价格3.18元/公斤相比,周环比下降率为1.57%,平均价格轻幅下落。
蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际物质粮农组织1990年统计,人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分,目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质,正在被人们研究发现。
上周热销蔬菜:豆角、大白菜、大葱。上周天气高温延续,市场购买力保持稳定,活跃度有所放缓,市场内人员流动性也偏少,主要原因还是气温太高,很多人都减少了出行,其次就是大部分蔬菜销量不尽人意,很多商户储存量少成本太高。
在上周内价格涨幅较大的品种为:卷心菜、莴笋等价格上涨明显,卷心菜之前均价0.66元/公斤,上周均价1元/公斤。莴笋之前均价1.94元/公斤,上周均价3.2元/公斤。上周内价格降幅较大的品种为:苦菊、土豆等。苦菊之前均价65.7元/公斤,上周均价4.5元/公斤。土豆之前均价1.74元/公斤,上周均价1.2元/公斤。上周菜品大部分呈下降趋势,部分蔬菜价格有所保持稳定。上周内蔬菜上涨率占18%,持平率占58%,降低率占24%。生姜环比整体上涨+60.00%,青萝卜整体环比上涨+58.54%。黄瓜、香菇、茶树菇价格持平涨跌幅保持在1%-10%,青辣椒、西葫芦呈下降趋势,青辣椒环比下降-80.77%,价格回落。
上周蔬菜整体来看稳中偏低,大部分菜品基本稳定,小部分蔬菜有上涨趋势,预计后期价格有所回升。
(来源:中研网) 【原题目:山东市场蔬菜价格偏弱 周环比下降率1.57%】
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