中国花生交易网(www.huasheng7.com)讯 近日，随着淮安市的天气不断升温，淮安市民的饮食也从高脂肪类的肉类变成了清淡的蔬菜和水产，因此，近期丰富多彩的蔬菜和水产占据市内各大超市、菜场重要的位置。

　　一位买菜的淮安市民介绍到：“上周黄瓜还在6元左右一斤，现在才3元一斤，降价的速度可不是一丁半点呢。”在淮安市区的一些大型超市和农贸市场，大白菜、胡萝卜、绿豆芽等蔬菜的价格很实惠，让百姓的菜篮子“轻”了不少。一些蔬菜价格下调幅度很大，如韭菜每斤3.6元，比前两天便宜了0.5元，芹菜的价格跌落到每斤3元，而几天前还近4元一斤。

　　据市价格监测中心数据反映，与上周相比，本周32种蔬菜7涨9平16跌，其中跌幅较大的有韭菜、芹菜等，其次黄瓜、豆角、大白菜等价格也下跌明显，跌幅分别为8.7%、7.41%以及7.14%。随着现在天气的回暖，蔬菜生长快速，目前不管是淮安市的本地产蔬菜还是外来蔬菜，市场供给量都很充足，三月的天气非常适合叶类蔬菜生长，随着上市量的增加，后期蔬菜价格还有下调的空间。

　　(来源：淮海晚报)　【原题目：蔬菜价格下跌 市民菜篮子变“轻”了】