中国花生交易网讯 经过了春节前后蔬菜价格的升温，进入3月后，中山市市场上的时令蔬菜供应量增加，象竹笋、荞头、香椿等成了市民的抢手菜，价格较前期有了大幅回落。

　　2月份左右，由于寒潮来袭，中山市蔬菜价格迅速回升，部分市场出现同一种蔬菜价格翻倍的情况。随着天气回暖，菜农节后逐步到位开工，蔬菜供应量开始增加。据监测，30种蔬菜价格绝大多数大幅回落，比如生菜由2月的均价3.67元/500克降为3.01元，降幅为17.98%;菠菜均价由 4.56 元/500 克降为 3.73元/500克，降幅为18.20%;本地菜心、上海青、芥蓝、椰菜、西洋菜、莴笋、黄瓜、青尖椒等蔬菜降幅都超过了10%。

　　现在，市场很多销售叶菜的摊档上都摆有竹笋、春荞、香椿，有的摊档上还有青瓜花。进入4月，价格较半个月前有较大幅度下降，比如香椿35元/500克，刚上市时，有卖到80元/500克;春荞4月2日市场价格为4-5元/500克;青瓜花为20元/500克。

　　随着气温回升，气候和雨水适合蔬菜生长，大量蔬菜陆续上市，价格回落还会继续。

　　(来源：中国农业网)【原文题目：中山3月蔬菜价格普遍出现回落】