青岛长寿食品有限公司是一家集花生种植、加工、销售于一体的高新技术型企业,坐落在美丽的胶东半岛――青岛昌阳工业园,公司成立于2002年6月,注册资本1800万元。公司拥有青岛市级企业技术中心,公司严格按照现代企业管理制度要求,建立科学的组织管理体系。
公司以生产高质量、高附加值的原生花生油和花生蛋白系列产品为核心,主要从事花生的深层开发研究与生产应用,公司独家研发的“低温制取花生蛋白同步提取原生花生油”、“制取花生组织蛋白”工艺已获国家发明专利。原料来自本公司的有机花生种植基地。以山东省花生研究所为合作伙伴,以其国家花生原种繁育基地和实验基地为基础,在莱西市武备镇大刘格庄村、北刘格庄村、张福庄村、吴格庄村等自然村建立有机花生种植基地25000亩,有机原料生产和产品加工过程中不使用化肥、农药、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质,不使用基因工程技术。
公司建立了科学完整的有机花生种植加工操作流程,并与市农技推广中心签订了长期基地种植管理协议,为花生基地建设和推广先进种植技术提供了保障,在全国率先实施花生种植的“公司+种植基地+基地(农户)+科研所”模式,为产品质量打下了坚实的基础。
“第一坊”原生花生油,精选优质出口级花生为原料(筛除颗粒不饱满的、生芽的、霉烂的),采用国际领先的“低温冷榨”高新专利技术――在低于60℃的状态下进行物理压榨,确保花生中的各种营养成分不被破坏,并有效杜绝了有害物质的存留,从而使油质纯正清亮,色泽金黄,气味天然清香;食用时具有味道清香、油烟少、营养成分全等优点,因此,具有“绝色天香”的美誉。
公司利用专利技术生产的脱脂花生蛋白粉是一种重要的植物蛋白资源。它含有大量的蛋白质和多种营养成分,气味清香,而大豆蛋白粉豆腥味较浓、色泽深,往往影响到食品的风味和外观,因而脱脂花生蛋白粉以其特有的优越性在食品工业中被广泛使用。利用其凝胶性、乳化性、吸水性、吸油性,可用于香肠、午餐肉、火腿等肉类制品和奶油制品加工中;利用其亲水性可用于面包或糕点制品的加工中;利用其结膜性可用于腐竹的生产;利用其起泡性可用于冰淇淋和蛋糕顶层饰料;利用其组织性可用于人造肉类制品的生产。
公司拥有先进的食品品质分析和食品微生物、黄曲霉素、蛋白质功能等检测手段,成立了GMP、SSOP、HACCP领导小组,按照国检局和欧盟等世界先进国家和地区的卫生要求,实施严格的质量控制。公司建立了总经理领导下的质量管理体系,通过了ISO9002、ISO14001和HACCP认证,并取得了首批食品质量安全QS标志,在全国同行业中率先通过了有机食品认证。“第一坊”产品荣获“青岛市消费者放心满意产品”、“莱西市放心工程”、“中国星火计划20周年成果优秀参展项目”、“中国 (山东)3.15名优商品服务博览会荣誉奖”、“青岛市著名商标”、“山东省著名商标”、“山东名牌”、“清真食品认证”等称号。公司荣获“山东省重合同守信用”企业、“莱西市科学技术进步一等奖”、“青岛市科学技术进步三等奖”、“青岛市科技成果鉴定”、“青岛市级技术中心”、“山东省龙头企业”、“山东省花生产业基地骨干企业”、“中国花生产业基地骨干企业”、“高新技术企业”等荣誉。
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